[합정] 미쉐린가이드 "옥동식"

합정역 근처 미쉐린가이드 및 블루리본에 등재된 돼지국밥집 "옥동식"

오후 늦게 3시30분에 왔으나 이미 대기 66팀. 근처 카페에서 커피랑 빵 하나 먹고 거의 3시간 기달린 후 입장

돼지곰탕 보통과 만두 주문

오픈 주방

기본 셋팅

돼지국밥

처음 먹는데 돼지고기 특유의 냄새가 나고 생각보다 깔끔한 맛은 아니었음

돼지고기는 같이 나온 소스와 함께 먹으면 되고 소스는 생각보다 짜지 않음

김치 베이스 만두는 맛있음

돼지국밥을 새롭게 해석하기는 했으나 2-3시간 기달려서 먹을 맛까지는 아닌 듯.